Cacioricotta al tartufo

La Cacioricotta è un formaggio misto fatto con latte ovino e latte vaccino che mantiene un odore intenso di latte fresco ed un retrogusto di ricotta appena fatta. In questo caso arricchito con il 5% di tartufo estivo.

Superlativo grattugiato sulla pasta.

Spicchio da 300-350 gr. circa

Peso al kg 28,00€

Origine del latte: Italia