Pecorino in crusca- Crusca Antico

Il Pecorino in Crusca è un pecorino stagionato secondo le antiche tradizioni abruzzesi. La crusca ricoprendo il pecorino ne mantiene la temperatura costante e la pasta morbida, il tutto in 4-5 mesi di stagionatura.

Questa particolare stagionatura in bauli di legno, conferisce al Pecorino in Crusca un sapore deciso e persistente al palato

Caciottina da 700-750gr. avvolta in carta pane.

Prezzo al kg 29,00€

Origine del latte: Italia